Vendégváró kifli
2021.04.13
Hozzávalók:
2,5 dl tej
2,5 dl víz
2 db élesztő
3,5 kk. só
2,5 kk. cukor
60 dkg liszt
2 doboz kockasajt
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, de az élesztőt nem futattjuk fel. Összekeverjük a hozzávalókat majd hadjuk 15 percet kelni. A tésztát 6 részre osztjuk, mindegyikből cipót formálunk, s a cipókat egyenként szétnyújtjuk kerekre és 8 részre vágjuk.
Minden kiflire egy falat kockasajtot teszünk, s feltekerjük kifli formára. A tetejét tojással megkenjük. 220-240 fokon 15-20 percig sütjük.