Pesti ubisali

Hozzávalók:

• 1 db kígyóuborka

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 ek 10%-os ecet

• 2 tk cukor

• 1 tk só

• 3 dl víz

• 1 lilahagyma apróra vágva

Elkészítés:

Felvágjuk vékony karikákra az uborkát. Összekeverjük az uborka és a hagyma kévetelével az összes összetevőt egy tálba. A a só és a cukor feloldódott beleteszük a uborkát és a hagymát. Pihentessük egy órát és máris fogyasztható.