Nyitnak a teraszok

A hét közepén átlépheti Magyarországon a beoltottak száma a 3 és fél milliót, ezért a kormány úgy döntött, újabb nyitások lesznek. Megnyithatnak a vendég látóhelyek teraszai.

Kovács Lászlót arról kérdezte az Index.hu, hogy az újranyitás mekkora kihívást jelent az iparágnak.

A megfelelő számú munkaerő biztosítása az egyik sarokpont, komoly béremelésekre lesz szükség a visszacsábításhoz, például az építőipar nagy konkurensünk a piacon, felszívták a vendéglátásban munka nélkül maradókat

- mondta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke, további nehézségként említve, hogy az elmúlt időszak miatt nem sorolhatjuk a legnépszerűbb karrierutak közé a vendéglátást. Ahol volt házhozszállítás vagy elvitel és megmaradt a munkaerő, ott egyszerűbb lesz az újranyitás.

Emellett problémát jelent majd a vendéglátóhelyeknek, hogy a romladndó élelmiszereket beszerezzék.

Valószínű nem lesz kötelező, hogy legyen a vendégeknek védettségi igazolvány, mert sok bevételkiesést jelentene a vendéglátoknak.